Con Cioccolato

FORREST GUMP FAMOSAMENTE disse: “La vita è come una scatola di cioccolatini. Non sai mai cosa otterrai. E questo era proprio il nostro sentimento dopo essere entrati per la prima volta nella Winfield's Chocolate Bar a River Oaks. Molly Voorhees, presidente di The Chocolate Bar, Beck's Prime e Agnes Café & Provisions, lo ha rinominato Winfield's circa un anno fa per legare più strettamente l'attività al nome della sua famiglia. Attualmente sta aprendo un secondo Winfield's nella zona di Tanglewood/Galleria.

Cioccolato fondente, cioccolato al latte, cioccolato ricoperto di tutto, gelato - e persino vini al bicchiere - fanno davvero sentire ogni adulto come un bambino in un negozio di dolciumi. Il nuovo marchio ha anche un nuovo look elegante grazie al design di Sean Garrison e Levi Lemaster di Garrison Design Office. Lo spazio di 1.800 piedi quadrati con scintillanti scaffali di dolciumi offre comodi posti a sedere al coperto e all'aperto ombreggiati.

Cominciamo con quello che tutti hanno in mente ad agosto: il gelato! Siamo rimasti piacevolmente sorpresi nel vedere dozzine di gusti disponibili in tazza, pinta o quarto. I preferiti degli ospiti si orientano verso il decadente come Let's Go Oreo, Brownie Supreme, il gelato Junkyard e C sta per il gelato Cookie. Selezioni sofisticate per cui vale la pena fermarsi includono Coconut Bliss, Lemon Velvet, Cherry Amaretto e Toffee Coffee Time. Non fai latticini? Daiquiri alla fragola, cioccolato fondente o sorbetto al mango ti faranno bene durante questa ondata di caldo.

Entrambi i locali, incluso The Chocolate Bar nel Rice Village, che ha mantenuto il suo nome originale, offrono splendide torte intere o al taglio – e non hanno solo il cioccolato come protagonista. I sapori caratteristici includono l'imponente zia Etta (quattro strati di torta al cioccolato con glassa a doppio fondente); torta alle fragole (due strati di glassa di crema al burro di formaggio cremoso fatta con fragole fresche) e cheesecake Oreo condita con ganache al cioccolato fondente, solo per citarne alcuni. Ci sono anche tres leches al cioccolato e alla vaniglia e il tiramisù. Gli abitanti si sono fermati per un dessert improvvisato abbinato a un caffè o vino speciale. Alcuni amanti del cioccolato si affidano alla nuova sede per i loro biscotti con gocce di cioccolato e brownies da portare a casa.

Ottimo per un dolce regalo dell'ultimo minuto, Winfield's propone tartufi in dozzine di gusti provenienti dal miglior cioccolato, specialità stagionali (Ringraziamento, Natale, Pasqua) e munchies al cioccolato in abbondanza. Aspettatevi barrette di noci pecan o burro di arachidi, pretzel ricoperti di cioccolato, dolcetti croccanti di riso, bombe di ciliegie, popcorn al cioccolato, s'mores, Oreo doppi ripieni e Texas Frito Brittle - letteralmente Fritos immersi nel cioccolato. Quando una celebrazione è in ordine, prendi una bottiglia di champagne al cioccolato solido, un biberon, un telefono cellulare, un gatto o dei cuccioli.

Parlando del migliore amico dell'uomo, Winfield's offre dolcetti a forma di osso di cane immersi nel “cioccolato” adatti agli animali domestici.